【番外】館山アワビ紀行

28日水曜は両親をつれて房総半島へドライブへ。

両親は都内に住んでいるのでちょくちょく会うのですが、会うたびにだんだん年老いていきますね。
最近、親父がテレビの旅行番組の影響か、しきりにアワビが食いたいとつぶやきます。
昔はよく磯釣りに行ったり、泳ぎにいったりしてましたが、今は足腰が悪くせいぜい庭いじり程度。

ということで、アワビを食えるところを探すと房総半島あたりがいいのではということに。
昨日まで東北ドライブで若干疲れ気味ではありますが、親が「アワビが食いたい」というのにのんびりもしてられません。残った夏休みの最後の数日ですので、朝から実家に行き、ドライブ決行です。

9時をすぎてましたがiPhoneで首都高渋滞情報を見ると大して混んでいませんでしたので、用賀から首都高に乗りました。3号線をスイスイすすんで、谷町、浜崎橋を超え、ベイブリッジに。天気がよかったのでこれまた絶景。羽田空港を超えてアクアライン入り。私もアクアラインを走るのははじめてのこと。東京湾の海底を走っている気分を味わう暇もなくあっという間に海ほたるに到着。

IMG_0459.jpg
海の上にぽかりと顔をだす海ほたるの景色は360度海。海上のためか風がつよく、じっと立っているだけでも大変なほど。写真は海ほたるのデッキから千葉方面を見たところ。

デッキを一周して、少しお腹がすいたので、デッキの回転寿司、海鮮三崎港に入ります。
何皿かつまんで程よく落ち着いたところで、海ほたるをあとにし、千葉方面に。

あまり知りませんでしたが、房総半島は海ほたるからつながる館山道路という高速道路があり、40分ほどで、館山のすぐ手前、富浦に到着。いやはや便利になったものです。

すぐに向かったのが館山港ふれあい市場。

MAPPLE:館山市船形漁協直営ふれあい市場

いよいよ、本題のアワビです!
市場に入るといきなり生簀にアワビやらサザエやらが大量に! 売場のおじさんとしばし話して、中ぐらいの大きさの黒アワビを発注! 時価です(笑)

おもむろに隣の食堂に移ります。
厨房から響いてくるのは、凄い音でまな板のうえで何かをきざむ音!
アワビがみじん切りにされて出てくるのでしょうか。なんという緊張感でしょう。

出てきたのはこちら。

IMG_0464.jpg
まずはアップをご覧ください。前々日、新潟の岩船漁港で食べた岩牡蛎を超える圧倒的なシズル感!
職人の手により見事にきざまれた身。

IMG_0467.jpg
出てきたのはアワビ本体とキモ。さきほど不慣れな客を恐怖のどん底に陥れた包丁の音はこのキモをたたいていたんですね(笑)

アワビがきざまれている間にバイクで颯爽と外から帰ってきたおそらく調理したおじさんの娘のようなかたがテーブルにこれを運んでくれて、アワビ刺の食べ方を丁寧に指南してくれました。
キモに適度にわさびを溶かし、その汁にアワビをからめて、醤油をつけていただくとのこと。

磯の香りとすばらしい歯ごたえ。醤油だけでも旨いんですが、キモをからめると、まろやかさが加わりさらに旨いです。コリコリとした歯ごたえを堪能したところ、壁には岩牡蛎の張り紙が!

ここで、牡蛎を頼まない訳には行きません。
アワビに感心を奪われて、牡蛎の存在に気づきませんでした。岩牡蛎は日本海側のものという先入観もB級グルメの鋭敏なアンテナを鈍らせる原因。これからは全神経を張り巡らせなければなりませんね。

IMG_0472.jpg
一昨日の岩船漁港のものより一回り小振りですが、味は十分。海水の塩味も利いて美味ですね。
残念ながら同行4名中唯一のドライバーのため、今回もノンアルコールでした。

一同アワビと岩牡蛎を堪能し、館山から洲崎、白浜と夏真っ盛りの房総半島の突端を一周し、砂浜に降りたりして夏の房総を楽しんだ後、一路東京へ。館山道路で海ほたるに向かい、行きと同様首都高経由で用賀に向かいます。
流石に帰りは浜崎橋あたりで渋滞に巻き込まれましたが、19時には実家に帰着。

夏休み最後のお出かけも、トラブルなく終了。夏の日差し、潮風、アワビの磯の香り、そして久々の海を楽しんだ両親の笑顔が思い出に残りました。

自宅に戻ったのち、地元府中のお気に入り、汁るべ屋府中店にたちより遅い夕食。

ぐるなび:肉汁うどんと炭火串焼き 汁るべ家

IMG_0473.jpg
トビウオたたき。生姜がきいて旨い。

IMG_0476.jpg
肉汁うどん。ネギと豚バラ肉の入った濃いめの汁でいただくうどんが最高!
非常に旨いです。

他に焼き鳥やらいろいろたのんで最後にうどん。生ビールと流行りのハイボールでようやく喉を潤わせることができました。

こうして2010年の夏休みのお出かけは終了。ハイドンのレビューをお休みして番外編を5本アップしましたがこれにて終了です。

今日はお休みでしたが、なぜか午前中ははずせない仕事があり出かけました。帰って旅行の片付けやらブログの整理やら。これからスポーツクラブに行って、旅行中の過栄養状態となった体を絞めてきます。
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テーマ : 日帰りお出かけ
ジャンル : 旅行

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Author:Daisy

なぜかハイドン(Franz Joseph Haydn)が特に気に入り膨大な録音をコツコツ集めてレビューしております。好きなものはお酒全般(ワイン、日本酒、モルトなど)、美味しいものを食べること、料理、鄙びた温泉めぐり、歌舞伎見物、スポーツクラブで泳ぐこと(美味しいお酒を呑むため!)などなど。東京在住のごく普通のサラリーマンです。

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